Этой весной Алексей Еремеев, шеф-повар ресторации русской кухни, рекомендует обогатить рацион рыбой и морепродуктами, поэтому весенний сезон открывается фестивалем русской рыбы.
В фестивальном меню 5 блюд:
- Сибирский муксун слабой соли с оладьями из кабачков и сметаной 315 рублей.
- Байкальский подкопченный омуль с картофельным кремом 315 рублей.
- Камчатская нерка, запеченная на шпажках лимонной травы с картофелем в сливках 350 рублей.
- Дальневосточные креветки, приготовленные в соусе «белое вино» с листьями лайма, подаются с картофельным муссом 315 рублей.
- Мурманская треска с пюре из пастернака 360 рублей.
Нерка, омуль, дальневосточные креветки, нежное пюре из пастернака только в Царском Селе!
Непревзойденный вкус блюд Царского Села радует не только ежедневным качеством, но и своей необычностью и уникальностью. В винном погребе ресторации найдется достойное сопровождение морскому гастрономическому изобилию!
Милости просим к нам в ресторацию!
Поделиться
