Итальянская кухня известна в России, как одна из самых оригинальных и "артистичных". Основа практически всех национальных блюд - тесто, большое количество сыра, зелени и овощей, а также оливкового масла.
Визитная карточка Италии - "паста", разновидностям которой нет числа. В трактире «Колесо» мы готовим различные виды этого исконно итальянского блюда:
- «Тальятелле с говядиной и шпинатом в сливочном соусе «Песто»- 370 руб.,
- «Пенне с тефтелями из баранины с кабачками в томатном остром соусе»-300 руб.,
- «Фарфалле с филе индейки и лесными грибами в сливочном соусе» -290 руб.
- и классическая паста: спагетти в сливочно–яичном соусе с жареной грудинкой и сыром - «Карбонара»-299 руб.
Вдохновленный традициями итальянской кухни шеф-повар трактира, весь июль предлагает своим гостям отведать разнообразные пиццы, приготовленные на открытом огне:
Одной из самых популярных закусок считается "карпаччо" - сырое маринованное мясо, а мы предлагаем классический итальянский продукт - пармскую ветчину с желе из апельсина и грессини-240 руб.
Отдельного разговора заслуживают наши итальянские десерты, приготовленные из свежайших сезонных ягод и нежнейших кремов:
- «Тирамису»- 150 руб.,
- сезонные ягоды с кремом «Тирамису»-330 руб.,
- «Семифредо»- домашнее мороженое с карамелью-140 руб.,
- «Панна кота» базиликовая-130 руб.
Всегда Ваш, радушный и гостеприимный коллектив трактира.
Вам всегда рады в трактире «Колесо»!
