В рамках этого события состоится мастер-класс от шеф-повара ресторации Алексея Еремеева.
Кулинарная школа «Царское Село» - это серия уроков с заранее заявленной темой, на которые открыта запись от всех желающих. Уроки проводит шеф-повар ресторации Алексей Еремеев. Занятия проходят 1 раз в месяц по предварительной записи (телефон 405-343).
С помощью кулинарной школы можно научиться тем секретам, о которых не прочтешь ни в одной книге, и приемам, которые не увидишь по телевизору. Формат таких мероприятий может быть самым разным: помимо указанного выше традиционного, может быть мастер-класс для компании друзей, которые, сначала, все вместе под руководством шефа готовят несколько блюд, а потом с удовольствием их съедают – так можно отметить день рождения, провести корпоративную вечеринку и т.д.
Кулинарная школа 2014 «Царское Село»:
- Февраль – Март
- Экскурсия на кухню ресторана
- Глинтвейн «Черная смородина»
- Шоколадные трюфели с миндалем и лесным орехом
Свежая паста:
- карбонара
- лазанья с лососем
- Дегустация вина и ужин
- Апрель – Май
- Экскурсия на кухню ресторана
- Лимонад «Базилик»
- Необычный шоколад с водкой
Свежая паста:
- равиоли с рикоттой и шпинатом
- тальятелли с креветками
- Дегустация вина и ужин
- Июнь – Июль
- Экскурсия на кухню ресторана
- Мохито
- Окрошка с крабом
- Рыба и соусы
- Клубничный пирог с рикоттой
- Дегустация вина и ужин
- Август – Сентябрь
- Экскурсия на кухню ресторана
- Лимонад «Тархун»
- Дегустация сыров
- Паштеты – необычная подача:
- из куриной печени с коньяком
- из утки с мадерой
- Дегустация вина и ужин
- Октябрь – Ноябрь
- Экскурсия на кухню ресторана
- Глинтвейн «Облепиха»
- Сладкий мусс из тыквы
- Домашний пирог из утки с рикоттой
- Лазанья из кабачков
- Дегустация вина и ужин
Стоимость участия в мастер-классе 1800 рублей.
Милости просим к нам в ресторацию!
Просмотров : 11
