Испокон веков люди воспринимали весну, как начало новой жизни, почитали солнце, дающее жизнь и силы всему живому. Именно в честь солнца пекут блины – круглые, румяные, горячие. Славяне верили, что вместе с блином, так похожим на солнце, они съедают частичку его тепла и могущества. В течение всей масленичной недели нужно есть как можно больше блинов, как можно громче смеяться и веселиться от души.
Ресторация русской кухни «Царское Село» подготовило специальное масленичное меню и исконно русские напитки.
- Гречишные блины с лососем и щучьей икрой
- Ржаные блины с глазуньей, сладким луком и жареным беконом
- Твороженные блинки с вареньем из инжира
- Сбитень черносмородиновый
- Медовуха Суздальская Двугривенная
Поделиться
