Дата начала 02 октября 2018
Дата окончания 04 октября 2018
Адрес г. Москва, ул. Косыгина, д. 15
Место Отель «Корстон»
Телефон +7 (495) 066-4123
0
Добавить в календарь 2018-10-02 00:00:00 2018-10-04 23:59:59 Europe/Moscow Форум по развитию ресторанного бизнеса «Ресторан-2018» г. Москва, ул. Косыгина, д. 15


Евразийская неделя ресторанного бизнеса. Крупнейший форум по развитию ресторанного бизнеса «Ресторан-2018».

+ Online-трансляция по всему миру

Российская неделя ресторанного бизнеса - первый проект, где делается акцент на инструментах продвижения и развития ресторана, а также привлечения гостей. 

Все темы, которые обычно обсуждаются: сервис, кухня, интерьер - мы теперь разбираем со стороны Гостей и с целью увеличения их потока.

Форум рассчитан на владельцев и управляющих ресторанами, и все материалы представлены именно на их языке - языке цифр и прибыли.

Темы, которые мы раскроем:

  1. Технологии повышения продаж в ресторане: региональная специфика
  2. Как создать лучший интерьер в отрасли Horeca? Секреты Sundukovy Sisters
  3. Тренды и тенденции 2018/2019
  4. Современные IT-технологии для управления Customer Experience
  5. Анализ ресторанного рынка. Что важного произошло и к чему готовиться?
  6. Нестандартные ресторанные концепции. Разработка, внедрение, перспективы
  7. Масштабирование бизнеса: развитие собственной и франчайзинговой сети
  8. Масштабирование бизнеса: развитие собственной и франчайзинговой сети
  9. Региональный ресторан. Как стать топовым ресторатором не в Москве?
  10. Интервью с топовым западным ресторатором
  11. Социальные сети. Что наиболее эффективно для продвижения ресторана в 2018 году? Instagram, Youtube, Вконтакте, Facebook
  12. Digital PR и новые СМИ. Работа с блогерами и лидерами мнений
  13. Психологическая грамотность персонала как залог высокого уровня сервиса в ресторане
  14. ХАССП. Как внедрить и избежать и потерь?
  15. Персонал: подбор, обучение, мотивация. Как создать высокоээфективную команду, замотивированную на результаты?
  16. Как оптимизировать расходы и максимизировать прибыль ресторана в реалиях 2018 года?
  17. Юридические тонкости в HoReCa. Ответы на злободневные вопросы ресторатора
  18. Продающее меню. Концепция, вкус, цена. Разбираем на примере кейсов
  19. Встреча с топовыми российскими рестораторами
  20. Геомаркетинг. Используйте преимущества расположения вашего заведения
  21. Партизанский маркетинг. Фишки и лайфхаки, если ваш рекламный бюджет = 0
  22. Личный бренд ресторатора - путь к успеху ваших заведений

Официальный сайт мероприятия

Поделиться